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Brasil Dairy Trends 2020

O Setor de Produtos Lácteos	13
Fatores de Influência do Mercado de Produtos Lácteos	49
As Macrotendências do Setor de Produtos Lácteos	61
Densidade Nutricional e Conveniência	71
Digestibilidade e Bem-Estar	101
Funcionalidade e Prevenção	145
Controle e Adequação	173
Premiumização e Sensorialidade	213
Sustentabilidade e Naturalidade	243
Embalagens e as Macrotendências do Setor	265
Pesquisa, Desenvolvimento, Inovação e as Macrotendências	303

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